Blinit II
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Blinit II

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 ps
    kuivahiivaa
  • 3 dl
    tattarijauhoja
  • 150 g
    Crème Bonjour Ruohosipulia
  • 4 dl
    maitoa
  • 4 kpl
    kananmunaa
  • 2 dl
    vehnäjauhoja
  • 2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita kuivahiiva ja suola jauhojen joukkoon ja lisää ne maitoon. Erota kananmunan keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita keltuaiset ja tuorejuusto taikinaan. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa pari tuntia. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vaahto varovasti sekoittaen taikinaan. Paista blinit blini- tai ohukaispannussa. Blinien kanssa voit tarjota esimerkiksi Creme Bonjouria, sipulisilppua, mätiä ja kylmäsavulohta.