Kuitusämpylät
Tykkäämiset
16 2
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia

Kuitusämpylät

20:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 5 dl
    vettä
  • 5 dl
    vehnäjauhoja
  • 1 rkl
    hunajaa
  • 2 rkl
    öljyä
  • 25 g
    hiivaa
  • 3 dl
    leseitä
  • 3 dl
    sämpyläjauhoja
  • 1.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, hunaja ja leseet. Alusta taikinaan sämpyläjauhot ja suurin osa vehnäjauhoista. Lisää alustuksen loppuvaiheessa öljy ja loput jauhot. Kohota taikinaa liinan alla noin 20 minuuttia. Pyöritä taikinasta tanko ja jaa se 20 osaan. Muotoile sämpylöiksi ja nosta ne leivinpaperin päälle pellille. Peitä liinalla ja kohota noin 20 minuuttia. Voitele sämpylät vedellä ja paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.

© SOK viestintä ja julkaisut