Lämmin porkkanasosekeitto
Tykkäämiset
11 5
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Lämmin porkkanasosekeitto

6:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    cayennenpippuria
  • 5 dl
    pakasteperunasoseainesta
  • 1
    sipuli
  • 1 rkl
    raastettua tuoretta inkivääriä
  • 2 dl
    kookoskermaa
  • 1
    valkosipulin kynsi
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 tl
    currya
  • 1 l
    kasvislientä
  • 1 pussi
    (500 g) pakasteporkkanasosetta
 

Ohjeet

Hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Kuullota sipuleita öljyssä hetken aikaa ja lisää sekaan mausteet. Siirrä maustettu sipuliseos kattilaan ja kaada päälle kasvisliemi. Lisää joukkoon porkkana- ja perunasoseet. Anna keiton kiehua välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella kuohkeaksi ja lisää joukkoon sekoittaen kookoskerma. Anna keiton vielä kiehahtaa. Tarjoile lämpimänä alkukeittona tai lounaaksi leivän ja juuston kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut