Savukalaohukaiset
Tykkäämiset
9 7
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, kalaa, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Savukalaohukaiset

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • Ohukaistaikina:
  • 0
    margariinia paistamiseen
  • 2
    kananmunaa
  • 2.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 0.5 l
    maitoa
  • 1 tl
    suolaa
  • Täyte:
  • 400 g
    savulohta tai -siikaa
  • 1
    kananmuna
  • 1 prk
    raejuustoa
  • 3 rkl
    hienonnettua tilliä
  • 0.5 dl
    kermaa
  • 0
    suolaa
  • 0
    valko- tai mustapippuria
  • Pinnalle:
  • 2 dl
    juustoraastetta
 

Ohjeet

Valmista taikina vatkaamalla jauhot maidon joukkoon ja lisäämällä suola ja munat yksitelleen. Paista taikinasta isoja normaalin paksuisia ohukaisia. Paloittele kala ja poista ruodot. Kuori ja hienonna kovaksi keitetty muna. Sekoita täytteen aineet keskenään ja mausta. Jaa täyte ohukaisille, kääri rullalle tai paketiksi ja lado voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja pane ruoka 250-asteiseen uuniin 10 minuutiksi.