Tapenade
Tykkäämiset
0 1
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

välipala, helppo, kastikkeet, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kalaa, sisältää kalaa

Tapenade

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    pari anjovisfileetä
  • 0
    mustapippuria
  • 2 dl
    mustia kivettömiä oliiveja
  • 2 rkl
    kapriksia
  • 2 tl
    dijonsinappia
  • 2 rkl
    konjakkia halutessasi
  • 0.5 dl
    oliiviöljyä
  • 1.5
    murskattua valkosipulin kynttä
 

Ohjeet

Valuta oliivit. Pane kaikki ainekset öljyä lukuun ottamatta monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Käytä konetta muutama sekunti. Lisää sitten öljy ohuena nauhana koneen edelleen käydessä. Tarkista maku. Tapenade säilyy jääkaapissa useita päiviä tiiviiseen rasiaan pakattuna. Tarjoa tapenade esimerkiksi patonkiviipaleilla. Voit paahtaa leipäset ensin molemmilta puolilta kuumassa pannussa, jossa on hiukan oliiviöljyä.